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緬甸國內油料作物及食用油生產情況
緬甸華人網 • 2021-08-24 18:11 • 緬甸 • 閱讀1242
緬甸國內油料作物及食用油生產情況
8月21日出版的《緬甸之光》報刊登了一篇署名文章，探討緬甸國內的油料作物及食用油生產情況。
遠在半個世紀多的年代，緬甸國內主要的油料作物就是花生和芝麻。當時馬奎省主要就是種植芝麻和花生，故被人稱為是“緬甸的油鍋”。確實，當時馬奎省生產的食油(花生油、芝麻油)銷遍緬甸全國，甚至聽說還有部分出口到國外。可惜後來由於時代的變遷，種植技術的滯後趕不上時代的變化，加上氣候異常，油料作物產量大不如前。到最後國內食油產量趕不上人口的增長，不得不由國外進口食油了。
但這時進口的食油幾乎全是棕櫚油。由於棕櫚油價錢相對便宜，所以一般平民百姓都選購這棕櫚油了，這就在衛生健康方面給緬甸人民埋下了隱患。而同時由於國內花生油及芝麻油的價格不斷攀升，到最後這些食油就全部讓位給了棕櫚油，這中間產生的損失及各種副作用已是無法估算的了。
根據有關人員的估算，2018年度緬甸國內的年食油消費量為110萬噸，由國外每個月要進口7萬噸食油，所以一年進口的食油為84萬噸。就算是以1緬斤1650緬元的價錢計算，所花費的外匯就是數以百萬美元計的了，仔細計算的話可能會達到上億的美元了，這幾乎是一個無底洞呢。
國內一位油廠主人也這樣計算到：“緬甸食油年消費量就算是100萬噸吧，這裡面80萬噸是進口的棕櫚油，剩下的20萬噸才是國內生產的花生油及從國外進口的向日葵油、大豆油了。現在國內人均年食油消費量大約為12公斤，對單一的個人來說似乎不算多，但以全國人口來計算的話就不是一個小數目了。”
(按：但就是這些專業人士所說的數據也引起人們的懷疑：人均年食油消費量為12公斤的話，則按緬甸5500萬人口計算，年食油消費量也只是66萬噸而已，並沒有到達100萬噸。說緬甸年食油消費量達到100萬噸，這中間一定存在許多浪費現象了。)
緬甸國內現在正在大力開展油料作物種植計劃，花生、芝麻、向日葵這3種油料作物在各地都廣泛種植了。而花生油、芝麻油、向日葵油等如能廣泛在國內生產的話，不僅可以促進國內食油工業的發展，而且由此產生的副產品——大豆餅、芝麻餅等也是良好的動物飼料。在這裡，油料作物的種植、油廠的建設及動物飼料工業都連成一線了，做好有關規劃發展，就可為緬甸的食油產業帶來天翻地覆的變化了。
其實回首半個多世紀前的情況，在世界上幾種主要的食用油中，緬甸就已經能生產出花生油、芝麻油及向日葵油了。當時如果能維護好這幾種食用油的生產，不僅國內人民可食用這健康衛生的食油，而且還可以向國外出口一些產品賺取外匯。不過現在這已成為一難以實現的夢想了。之所以為變成不可能觸摸之夢想，起因可以說是當年無原則地進口棕櫚油了。這棕櫚油的不斷進口，在食油市場上取代了花生油、芝麻油後，又重創了油料作物種植行業。人民衛生健康方面，棕櫚油造成了不可低估的影響。而國內許多油廠因無法與這低價油競爭而停產，而這時動物飼料也跟著消失了，國內產業工人們也失去了一定的就業崗位，這就是當年進口棕櫚油“棋差一著”所帶來的影響了。
所以目前為了改善國內食用生產行業的困境，恢復擴大油料作物是一項重要的工作，甚至可以說是維護國家經濟發展的一項重要工作了。擴大油料作物種植面積，發展國內食用的生產行業，可以說是當前的一項重大的任務與工作了。
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